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Um lavrador sobe num sicômoro com uma faca curta na mão. Os figos nascem em cachos grudados nos galhos grossos e no tronco. Ele corta a casca de um figo verde, depois a do vizinho, e segue pela árvore. Pelo hebraico do versículo, Amós de Tecoa vivia assim. O sicômoro da Bíblia é uma figueira de tronco grosso e copa larga, de nome científico Ficus sycomorus. É a árvore em que Zaqueu subiu para ver Jesus passar em Jericó, em Lucas 19.4. A árvore veio do Egito e gosta de calor. Em Israel, segundo o botânico Jacob Galil, cresce na planície da costa e no vale do Jordão, longe das montanhas de Tecoa. O texto não diz onde ficava o pomar de Amós. O grego Teofrasto, discípulo de Aristóteles, descreveu o sicômoro do Egito na “História das Plantas”, por volta de 300 a.C. Ele anota que o fruto não amadurece sem ser raspado, que os lavradores o raspam com unhas de ferro e que o figo raspado amadurece em quatro dias. É esse o gesto que Amós nomeia. Ele se chama de bôlēs shiqmîm (o que fura figos de sicômoro). A segunda palavra é simples, o plural de sicômoro. A primeira, bôlēs, aparece só neste versículo em toda a Bíblia hebraica, e o sentido dela precisa vir de fora. Os judeus de Alexandria que verteram a Bíblia para o grego, na Septuaginta, por volta de 200 a.C., escreveram knízōn sykámina (o que belisca figos de sicômoro). Moravam no Egito, onde frutos cortados já apareciam em túmulos antigos, e sabiam do que falavam. Jerônimo seguiu a mesma linha na Vulgata, a tradução latina que ele concluiu por volta de 405: vellicans sycomoros (beliscando sicômoros). A Revista e Corrigida preferiu “cultivador”, palavra larga, que apaga o gesto da faca. Em 1968, Jacob Galil, do departamento de Botânica da Universidade de Tel Aviv, publicou o estudo da técnica na revista Economic Botany. Em Limassol, no Chipre, a equipe dele viu lavradores cortarem figos verdes com faca de cozinha, onde a mão alcançasse. No estudo de 1968, Galil mediu o efeito: em três a quatro dias, o figo cortado crescia umas sete vezes em peso e volume. Ele também achou a causa. A ferida faz o fruto soltar etileno, o gás que as frutas liberam ao amadurecer. Num dos testes, a equipe fechou cachos de figos em sacos de celofane. Cortar um só figo de um saco bastava para amadurecer todos os outros, porque o gás do fruto ferido chegava aos vizinhos. Galil registra uma dúvida com franqueza. Os sicômoros de Israel no século XX davam fruto comestível sem corte, e a técnica não se usava ali. Ele supõe que, na época de Amós, ainda cresciam em Israel as variedades antigas vindas do Egito, que precisavam da faca. Quem comia esse fruto, Galil também responde: no antigo Israel, sobretudo os pobres, que não podiam pagar o figo comum, a romã e a uva. Amós passava a temporada preparando a fruta de quem tinha menos.
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